Galletas de praliné y nueces pecanas

Galletas de praliné y nueces pecanas

¡Hoy  os traemos una receta muy especial, en colaboración con Las María Cocinillas!

Las María Cocinillas apuesta por una cocina con ese sabor de siempre, mediterráneo y con productos de temporada. Intenta hacer de la cocina algo accesible para todos.

Desde EQUS queremos que os animéis a convertir vuestra cocina en un lugar para compartir platos deliciosos y momentos en familia.

En esta ocasión, hemos elegido unas galletas que enamorarán a todos los paladares. El praliné y las nueces se fundirán en tu boca… ¡imposible resistirse!

Además de estar deliciosas, son súper fáciles de hacer. Tienen un tiempo de preparación de poco más de media hora.  

 

¿Qué necesitas?

  • 150g harina de trigo
  • 1 huevo 
  • 100g mantequilla 
  • 1cta extracto vainilla (opcional)
  • 70g azúcar
  • 40g praliné avellanas, almendras o nueces pecán

¿Cómo lo haremos?

Primero, mezclamos el huevo y la harina. Luego añadimos la mantequilla, que tiene que estar a temperatura natural. Terminamos mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa compacta. Si tienes robot de cocina, conseguirás obtener la textura más fácilmente, sin embargo, estas galletas se trabajan bastante bien a mano.

Antes de dejar reposar la masa en el frigorífico, le damos la forma deseada a las galletas. Una vez pasados unos 10 minutos, las colocamos sobre una bandeja de horno. Adornamos las galletas con una nuez pecán encima.

Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Una vez caliente, metemos las galletas y las horneamos durante unos 15 minutos.

Una vez las galletas se hayan enfriado, estarán listas para disfrutarlas. ¡Riquísimas!

Si te ha gustado esta colaboración con Las María Cocinillas, ¡háznoslo saber en los comentarios! Seguiremos haciendo las recetas más versátiles y deliciosas para que puedas prepararlas en tu cocina EQUS.

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